Quiche brocolis bresse bleu et blanc de poulet

Assalamou Ahlaykom, coucou les filles!!

Voila une recette de quiche bien complète! Avant de feuilleté mon live de Tartes de grand mère je n'aurais jamais penser à mettre du brocolis dans une quiche, même si dans une quiche on met bien ce que l'on veut et ce que l'on aime...

ingredients:

- 6 bouquets de brocolis

- 20cl de crème liquide

- 3 œufs

- 1 paquet d'allumette de poulet halal

- 1 pâte feuilletée

- 100g de Bresse bleu

- sel et poivre

préparation:

Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 5minutes, égouttez les et laisser les refroidir.

Mélanger la crème et les œufs, ajouter les allumettes de poulet puis salez et poivrez. Mixer le brocolis et le rajouter à la préparation .

Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte et piquez la avec une fourchette. Versez le mélange puis parsemer des morceaux de bresse bleu sur la tarte.

Enfourner 30 minutes a 180°. Démoulez et servez avec une salade.

Bonne degustation